Grazie al Giappone sono uno chef migliore”. A 23 anni dal Veneto a Kyoto via Londra - Il Sole 24 ORE
Il Fugu, ecco come gli chef giapponesi si preparano a servire il piatto più pericoloso del mondo!
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POVERIMABELLIEBUONI: FILETTI DI SUGARELLO SU CREMA DI FINOCCHI AL CARDAMOMO
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Pesce palla
Scaloppa di ricciola ai fiocchi di peperoncino giallo e panzanella.
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Focus - Il Fugu, o pesce palla, in Giappone è considerato una prelibatezza e può arrivare a costare fino a 200 euro al piatto. Ma i suoi organi interni sono fatalmente velenosi
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Cernia
Pesce palla
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